Menú
Entrantes
Rotlle de primavera
Amanida xinesa
Rotlle de primavera amb amanida
Amanida de gambes
Rotllet vietnamita
Pa xinès
Wan tun fregit
Entremés
Sopa d'aleta de tauró
Sopa agripicant
Cocktail de gambes
Sopa de wan tun
Sopa de mariscs
Sopa de tomàquet
Arroz
Arròs fregit tres delicies
Arròs fregit amb gambes
Arròs fregit amb curry
Arròs fregit amb vedella
Arròs fregit estil Yang Zhou
Arròs fregit estil Indonesia
Arròs blanc
Arròs fregit especial amb mariscs
Tallarines y fideos
Tallarins fregits tres delicies
Tallarins fregits amb vedella
Tallarins fregits
Tallarins fregits amb pollastre
Fideus d'arròs tres delicies
Fideus d'arròs amb gambes
Fideus amb vedella
Tallarins fregits especials de la Casa
Huevos y verduras
Verdures saltejats variades
Bambú y bolets chinas salteadas
Ous fregits amb patates
Ous remenats amb gambes
Mariscos
Mariscs a la cassola
Peix fregit
Peix agredolç
Calamars amb bitxos
Calamars a la romana
Llagostins cruixents
Gambes amb bambú i bolets xinesos
Chop suey de gambes
Gambes amb xampinyons
Gambes amb bitxos
Langostins fregits
Gambes amb salsa d'ostres
Ternera
Vedella a la planxa
Vedella amb bambú y bolets xinesos
Chop suey de vedella
Vedella amb xampinyons
Vedella amb bitxos
Vedella amb ceba
Vedella amb salsa d'ostres
Vedella amb pebrots verds
Bistec de vedella
Cerdo
Costelles rostides
Costelles amb sal i pebre
Carn de porc estil Yuxiang
Porc rostit Chasao
Porc agridolç
Pollo
Pollastre agredolç
Pollastre amb llimona
Pollastre a la planxa
Pollastre amb ametlla
Pit de pollastre fregit amb ametlles molgudes
Pollastre amb bambú y bolets xinesos
Chop suey de pollastre
Pollastre amb xampinyones
Pollastre amb salsa curry
Pollastre amb bitxos
Boles de pollastre fregit
Pit de pollastre a la planxa amb xampinyons
Platos especiales
Ànec de Pekín
Ànec amb pinya
Ànec amb bambú i bolets xinesos
Ànec amb taronja
Kubak amb tres delicies
Kubak amb gambes
Formigues pujen a l'arbre
Família feliç
Gambes a la planxa
Gambes amb sal i pebre
Pollastre amb sal y pebre
Cranc xinés a la planxa
